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“骨スキ包丁”の検索結果
dancyu 道具厳選 骨スキ包丁 （DA-02）
コバルト合金刃物鋼を独自のグラッド技術ＤＰ法（内部脱炭防止法）で仕上げた高級刃物鋼を、職人が刃付け。鋭利で、耐久性、耐食性などに優れた包丁です。肉厚な刀身が、魚を３枚におろす際にもお使い頂けます。片刃。･･･
Tojiro-pro(藤次郎) 骨スキ包丁 15cm (F-885)ステンレス包丁
【送料無料】日本の刃物文化の“伝承”から生まれた、プロ仕様の本格オールステンレス包丁 Tojiro-Pro（藤次郎プロ）･･･
堺一文字光秀 FV10 骨スキ包丁 角型 150mm【送料・名入れ無料】
Co添加による素地の強化と研削性の良好なステンレスV金10号鋼を使用したプロむきの包丁です。骨から 肉を切り離すための小ぶりの包丁で 細かい作業にむいています。鳥を捌いたり、肉の解体に使用する関東型(アゴ付)のサバキ包丁です。･･･
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