新潟県産古代米「赤米」300g

古代米は稲の原種である野生稲の特徴を受け継いでいるお米のことで、生命力が強く、荒れ地で無肥料・無農薬でも丈夫に育ち、干ばつ・冷害に強いのが特徴です。古代米の赤米はポリフェノール・タンニンが豊富に含まれています。お米の炊き方はお米1合にたいし、大さじ1杯の古代米・赤米をいれ、一緒にとぎます。水加減は普通と同じ。2時間以上水に浸した後に火をかけ、炊きあがりますと、ほんのりピンク色のご飯が炊きあがります。◆生産地：新潟県燕市（新潟県産）◆生産者：アクア有機栽培グループ◆平成19年産米

価格： 787円