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“ペルー料理”の検索結果
ペルー料理の基本食材 コリアンダーソース / Salsa de Culantro 【アンデスフード】
エスニック料理には欠かせないコリアンダー(香草)のソース（ペースト状）。ペルー料理では煮込み料理に使います。ペースト状なので手軽に様々な料理にお使い頂けます。このペーストをまぜるだけで美味しいコリアンダー炊き込みご飯ができます。 内容量：220g 賞味期間：製造より24ヶ月 保存?･･･
ペルー料理の基本食材 ブラックオリーブ / Aceituna de Botija 【アンデスフード】
大粒のブラックオリーブ。皮が薄く果肉が柔らかいのが特徴。ペルー料理には欠かせないオリーブ。また、ピスコサワー(マスカットのブランデー)との相性も抜群 内容量：410g 販売元：リードオフジャパン株式会社 ★輸入食材 はラティエンディータ / LA TIENDITAで･･･
ペルー料理の基本食材 レッドホットペッパーピクルス / Rocoto Encuritido 【アンデスフード】
“ロコト”（赤唐辛子）スライスの酢漬け。甘酸っぱさの中にピリッとした辛さ、おつまみとしてそのまま召し上がれます。サラダに合えても、また、ピザのトッピングとしてもお使い頂けます。 内容量：240g 賞味期間：製造より24ヶ月 保存方法：直射日光と高温多湿の場所を避けて保存し･･･
ペルー料理の基本食材 レッドペッパーペースト / Rocoto 【アンデスフード】
【辛さ★★★】 “ロコト”と呼ばれるこの赤唐辛子は、ペルーの唐辛子の王様。料理をする時にゴム手袋をはめる程。ペースト状なのでサラダや料理のソースなど幅広くお使い頂けます。また、辛いもの好きの方、タバスコの代わりとしてどうぞ。 販売元：リードオフジャパン株式会社 ★輸･･･
ペルー料理の基本食材 パンカペッパーペースト/Aji Panca 【アンデスフード】
【辛さ★】コロナドチレを乾燥させた唐辛子のソース（ペースト状）。マイルドで風味が豊かな為、お肉料理によく合います。 販売元：リードオフジャパン株式会社 ★輸入食材 はラティエンディータ / LA TIENDITAで･･･
ペルー料理の基本食材 バジルソース / Salsa de Albahaca 【アンデスフード】
香りが豊かなバジルソース（ペースト状）。炊き込みご飯やスープなど煮込み料理に使います。 内容量：220g 賞味期間：製造より24ヶ月 保存方法：直射日光と高温多湿の場所を避けて保存してください。 販売元：リードオフジャパン株式会社 ★輸入食材 はラティエンディータ / LA TIENDITAで･･･
ペルー料理の基本食材 イエローホットペッパー（缶） / Aji Amarillo 【アンデスフード】
【辛さ★★】 ホール状のイエローホットペッパー（アヒアマリージョ）。サラダのトッピングに少量使うだけで、新感覚のフュージョン料理が出来上がります。 内容量：560g 賞味期間：製造より48ヶ月 保存方法：直射日光と高温多湿の場所を避けて保存してください。 販売元：リード?･･･
ペルー料理の基本食材 ブラックミントソース / Huacatay 【アンデスフード】
すっきりとした香りのブラックミントのソース（ペースト状）。イエロ−ホットペッパー等と合わせ、ボイルポテトのソースとして最適。 内容量：220g 賞味期間：製造より24ヶ月 保存方法：直射日光と高温多湿の場所を避けて保存してください。 販売元：リードオフジャパン株式会社 ★輸･･･
ペルー料理の基本食材 ミックスホットペッパー（缶） / Aji Mixto 【アンデスフード】
香りが豊かなバジルソース（ペースト状）。炊き込みご飯やスープなど煮込み料理に使います。 内容量：220g 賞味期間：製造より24ヶ月 保存方法：直射日光と高温多湿の場所を避けて保存してください。 販売元：リードオフジャパン株式会社 ★輸入食材 はラティエンディータ / LA TIENDITAで･･･
ペルー料理の基本食材 オユッコ（缶） / Olluco 【アンデスフード】
トウモロコシ同様ジャガイモもペルーが原産。市場では様々な種類のジャガイモが売られ、料理に合ったジャガイモを選ぶのも楽しみの一つです。オユッコの皮はピンクや黄色で、細切りにし炒めたりマッシュポテトにして食べます。 内容量：560g 賞味期間：製造より48ヶ月 保存方法：直射･･･
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